Λεμόνια - Ο φυσικός Αλκαλοποιητικός Γίγαντας

Τα λεμόνια στην χώρα μας τα τελευταία χρόνια αποτελούν μια πληγή του αγροδιατροφικού τομέα. Αν και η χώρα μας ήταν αυτάρκης σε λεμόνια, τα τελευταία χρόνια μια σειρά από ατυχή γεγονότα μείωσαν την παραγωγή με αποτέλεσμα η ζήτηση πλέον να ξεπερνά την προσφορά των ελληνικών λεμονιών. Αυτό έχει σαν συνέπεια την εισαγωγή λεμονιών, κυρίως από την Αργεντινή. Το λεμόνι είναι εποχιακό είδος και διατίθεται από τον Νοέμβριο έως τον Μάιο.

Το υπόλοιπο διάστημα είναι πρωτίστως εισαγόμενο είδος.

Ενώ λοιπόν κατά τη διάρκεια του Χειμώνα και της Άνοιξης τα κίτρινα ζουμερά λεμόνια βρίσκουν τη θέση τους στο τραπέζι μας, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο θα πρέπει να προτιμούμε τα πράσινα λεμόνια. Καθώς το λεμόνι αυτή την περίοδο είναι εκτός εποχής, τα πράσινα λεμόνια είναι πιο φυσικά από τα κίτρινα που παίρνουν το χρώμα τους με τεχνητά μέσα!

Μερικά από τα πολύτιμα οφέλη του:

1. Βοηθάει στην θεραπεία της ακμής. 2. Καταπνίγει την πείνα και βοηθάει στην απώλεια βάρους. 3. Καθαρίζει τις πέτρες τα νεφρά. 4. Το κάλιο του λεμονιού αυξάνει τα κιτρικά άλατα στα ούρα και προφυλάσσει από την δημιουργία οξαλικών. 5. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. 6. Υποστηρίζει το λεμφικό σύστημα, το οποίο λειτουργεί σε σύνδεση με το ανοσοποιητικό για να παγιδεύσει και να μειώσει τις παθογένειες. 7. Χειρίζεται τις πέτρες της χοληδόχου κύστης. 8. Βοηθάει στην γρίπη και στα κρυώματα.

Επίσης:

• Βοηθάει στις καταστάσεις γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. • Κάνει τα νύχια πιο σκληρά και χωρίς κηλίδες. • Καταπολεμάει τις τροφικές δηλητηριάσεις. • Βοηθάει στις περιπτώσεις ινομυαλγίας και εξάντλησης. • Μειώνει τις φλεγμονές. • Ξεκουράζει του μύες μετά από την άσκηση. • Μειώνει την παρουσία ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, μειώνοντας και τον πόνο σε καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα. • Βοηθάει στο hangover μετά από κατανάλωση αλκοόλ. • Είναι ευεργετικό στις καταστάσεις κολίτιδας. Η κολίτιδα είναι μια ανισορροπία των αλκαλικών και όξινων επιπέδων στο έντερο. • Ο χυμός λεμονιού βοηθάει στην εξισορρόπηση του pH και μειώνει την οξύτητα.